Storie
Gli hotel del Gruppo Duetorrihotels raccontano il legame con le città che li ospitano attraverso le esperienze degli Ospiti e la vita che anima i loro spazi.
Un insieme di luoghi attraversati da viaggiatori provenienti da contesti diversi, in relazione continua con il territorio e la sua identità culturale.
Questa sezione raccoglie storie, eventi e contenuti che contribuiscono a definire il racconto del Gruppo e dei suoi Ospiti.
Stile e Cultura
Le strutture del Gruppo Duetorrihotels si inseriscono in contesti architettonici e urbani che riflettono la storia e l’evoluzione delle città in cui si trovano.
Questa sezione raccoglie racconti e contenuti che mettono in relazione gli spazi, gli eventi e le persone che hanno attraversato questi luoghi, contribuendo nel tempo a definirne l’anima e l’identità.
Visita al Palazzo Ducale
Maestoso e ricco di storia, il Palazzo Ducale di Genova è uno dei simboli più amati della città. Nato alla fine del XIII secolo, fu per secoli il cuore politico della Repubblica Marinara e residenza ufficiale del primo Doge, Simone Boccanegra.
L’anima autentica di Bologna
Il Quadrilatero non è un semplice quartiere: è un palcoscenico medievale dove prende vita l’Italia più autentica e scenografica.
Rinascimento a Bologna
Bologna è conosciuta prevalentemente per la sua anima medievale ma possiede anche un passato rinascimentale di spessore, con opere di grandi maestri all’interno di chiese e musei.
Marinetti e il blitz futurista
Se immaginassimo il movimento del Futurismo come un treno – era pur sempre l’erede del simbolismo, follemente attratto dalla velocità e dalla modernità – il Grand Hotel Majestic “già Baglioni” di Bologna sarebbe una stazione imprescindibile. Oggi saliamo a bordo di quel treno, che in una notte del 1914 ha attraversato i sotterranei dell’hotel. L…
Gli auguri del Due Torri Hotel
“Si avvicina Natale, la festa che più di tutte celebra il piacere di stare insieme. Ecco perché desidero ringraziare tutti i nostri Ospiti per i momenti speciali che abbiamo condiviso”. Franco Vanetti, General Manager del gruppo Duetorrihotels, invita i lettori del blog a salutare il 2022 ripensando ai momenti migliori trascorsi al Due Torri Hot…
Destinazione
Le città in cui il Gruppo Duetorrihotels è presente offrono contesti ricchi di storia, cultura e tradizioni gastronomiche.
Gli hotel si inseriscono in queste realtà come punti di partenza per esplorarne i diversi aspetti, tra percorsi urbani, luoghi di interesse e esperienze legate al territorio.
Questa sezione propone contenuti, itinerari e suggerimenti per conoscere le destinazioni in modo articolato e consapevole.
Galleria dell’Accademia
A pochi passi dall’Hotel Bernini Palace si trova uno dei tesori più celebri di Firenze: la Galleria dell’Accademia, famosa in tutto il mondo per ospitare il David di Michelangelo, icona del Rinascimento e simbolo universale di perfezione artistica. Ma la Galleria offre molto di più: dai Prigioni, le affascinanti sculture incompiute sempre di Mic…
Museo di Castelvecchio
A soli 15 minuti a piedi dall’Hotel Due Torri di Verona, si erge imponente nel cuore della città Castelvecchio, simbolo indiscusso della signoria dei Della Scala e tra i luoghi più iconici di Verona. Costruito tra il 1354 e il 1356, il castello fu concepito come struttura difensiva e residenza fortificata della signoria scaligera.
Alla scoperta di Genova Nervi
A pochi chilometri dal cuore di Genova, comodamente raggiungibile in treno o auto dall’Hotel Bristol Palace, si apre lo scenario suggestivo di Nervi, raffinato borgo marinaro celebre per il clima mite e i suoi paesaggi pittoreschi. Un luogo dove la bellezza naturale incontra la storia e la cultura, regalando esperienze autentiche da vivere in og…
Visita a Ponte Vecchio
Il Ponte Vecchio di Firenze è senza dubbio uno dei punti più affascinanti e iconici della città. Situato nel cuore del centro storico, questo celebre ponte ti offre un viaggio nel tempo, circondato da eleganti gioiellerie storiche e imponenti statue, immersi in un'atmosfera medievale unica.
La storia della Lanterna
La Lanterna di Genova, simbolo iconico del capoluogo ligure, domina il promontorio di Capo di Faro da oltre 800 anni, proteggendo la città e guidando i marinai verso il porto sin dal XII secolo. La sua attuale struttura, risalente al 1543, ha radici storiche che affondano nei primi anni del 1200, quando fungeva sia da torre di guardia per avvist…
Esperienze
Un soggiorno Duetorrihotels permette di entrare in relazione con il territorio attraverso percorsi legati alla storia, alla cultura e alle tradizioni locali.
Dalle passeggiate nei centri storici alle esperienze gastronomiche, dagli itinerari artistici alle collaborazioni con realtà locali, le proposte offrono diverse modalità di scoperta delle città.
Questa sezione raccoglie esperienze selezionate per approfondire la conoscenza delle destinazioni e del loro contesto.
Cappon Magro, un piatto ligure
Piatto tipico e molto ricercato della cucina ligure, questa ricetta si è evoluta dalla semplicità originaria sino alle sontuose coreografie dei grandi chef genovesi. Il cappon magro unisce con sapiente maestria i prodotti della terra (verdure) con quelli del mare (pesci e crostacei) in un connubio dove regna l’armonia di gusto e colore.
Vita da Vice Direttrice
Fiorenza Peyrot – che è anche Vice Direttrice della struttura – ci racconta il Bristol Palace dal suo punto di vista: l’impegno, il lavoro di squadra, i cambiamenti a cui ha assistito negli anni, ricordi e aneddoti.
Intervista al Vice Direttore
Conosce ogni dettaglio dell’hotel, si interfaccia con tutti i team ed è il riferimento degli Ospiti e delle agenzie di viaggi. Il Direttore vendite e Vice Direttore del Bernini Palace Elena Antonini ci racconta come vive la sua professione dietro le quinte.
Intervista alla Sales Manager
Da più di dieci anni è l’ambasciatrice del 5 stelle scaligero, che racconta sotto forma di esperienza unica. Giorgia Gazzuola ci racconta come vive la sua professione
Dietro le quinte del Bristol
Iniziamo un viaggio alla scoperta del volto, anzi, dei molti volti che costituiscono il Bristol Palace di Genova: a partire proprio dal Direttore, colonna portante dell’hotel. Giovanni Ferrando che apre i cassetti della memoria, ci svela la routine sempre diversa della sua professione, racconta aneddoti, segreti e trucchi del mestiere.
Arte culinaria
La proposta gastronomica Duetorrihotels interpreta il territorio attraverso ricette, ingredienti e tradizioni locali.
Ogni ristorante sviluppa un proprio approccio alla cucina, mettendo in relazione storia, cultura e contemporaneità all’interno degli spazi dell’hotel.
Questa sezione raccoglie contenuti e approfondimenti dedicati alla cultura culinaria del Gruppo, tra creatività, memoria e passione.
Manimpasta - Esclusive Cooking Classes
Immergetevi nella tradizione culinaria bolognese con un’esperienza unica ed emozionante: le nostre cooking classes dedicate alla pasta fresca fatta a mano. Guidati dal nostro Chef, apprenderete i segreti delle ricette tipiche di Bologna in un viaggio tra gusto, tradizione e passione.
Il Carrello dei Formaggi
Al Ristorante I Carracci, ogni dettaglio è pensato per offrire un’esperienza gastronomica esclusiva. Tra le eccellenze che rendono unica la nostra cucina, il carrello dei formaggi rappresenta una tradizione raffinata ma ormai quasi scomparsa.
Un dolce tipico: lo Zuccotto
Lo Zuccotto Fiorentino è una delizia storica che affonda le sue radici nell'epoca della famiglia Medici, affascinando i palati di generazioni con la sua ricca tradizione e il suo sapore unico.
Tagliatelle alla bolognese
Immagina di immergerti in un mondo di sapori avvolgenti, dove ogni boccone è un viaggio nella tradizione culinaria emiliana. Le tagliatelle con ragù alla bolognese del nostro chef del Ristorante I Carracci non sono solo un piatto, ma un'esperienza che ti riporta alle radici della cucina italiana.
I crostini toscani
La ricetta dei crostini toscani ha origini molto antiche. Gli storici testimoniano che questo piatto era già presente nei banchetti dei Romani molti secoli fa. Durante le famose cene luculliane, pesce e carne venivano serviti su piatti o vassoi, dai quali i commensali prendevano a loro piacimento le varie pietanze. Le fette di pane venivano util…